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八宝粥里面都有些什么材料,还有做法

大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。原料:桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:'用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。所谓的'八宝粥',其实就是人们常常挂在嘴边的'腊八粥'而已。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。2菜品特色八宝粥腊八粥,又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,又称腊八粥、空槐佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补迟皮血、养气、安神。

八宝粥里面都有些什么材料,还有做法

八种配料:

大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

做法:

1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。

2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。

【1】 八宝粥 原料:桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。 制作方法:先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。 黑糯米八宝粥 原料: 黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖 做法: 1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。   2、全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,即可。 【2】八宝粥 配料: 扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米、粳米。 制作: 将扁豆洗净,用清水浸泡,芡实煮熟去壳,莲肉用清水浸泡,红枣剔去枣核,百合撕去外皮,用清水浸泡,粳米洗净。取锅放入清水、扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米,先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分钟,然后加入粳米煮至粥成,以冰糖调味后进食。 功效:补心脾,益气血,尤为失眠多梦,久病体虚,神经衰弱者疗效最佳。 【3】食疗八宝粥 原料: 桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。 制作方法: 先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。 “八宝粥”的内容并不复杂,以红枣、桂圆、桃仁、花生、莲子为主料,平时再根据不同季节增添辅品,如绿 豆、赤豆、扁豆、松籽、板栗、胡萝卜等,有时还会加些香肠、咸肉之类的,反正每次入锅内容不超出八样。烧煮 其实也很方便,每天晚上入睡之前,我都把第二天要用的料都准备好,该浸泡的、切小块的、预热加工的等统统各 就各位,早晨5时起床,放在高压锅里煮,并不烦心。

八宝粥的原料是用大米或糯米(主料),添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等(这就是所谓的八宝)混合熬成的,含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。八宝粥的做法 煮粥配料: 江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。 粥的制作: 1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎; 2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮; 3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成

 

大米、糯米、红豆、红枣、桂圆,花生,莲子,腰果, 一般是这八种原料

像红豆,红枣、花生,莲子,腰果,都要先水发下,煮好的粥口感比较一致

然后放在一起,加冰糖,小火慢慢熬就可以了

八宝粥的配料都有哪些?

薏仁莲子花生大枣枸杞黑米红豆大米

八宝粥里面有什么材料

八宝粥的材料主要有松子、栗子、枸杞、花生、大枣、蚕豆、黄豆、芋头等诸多材料共同制作而成的一种备物笑粥品。

不同的八宝粥,材料也不同。

玉米八宝粥的材料有:玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2到6枚、桂圆4到6枚、水3.5kg。

八宝粥(腊八粥)的材料有:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸蚂唯杞子30克,以及蜂蜜适仿含量。

八宝粥的种类及做法:

甜八宝粥:

食材:糯米150克,赤小豆100克,花生仁50克,红枣50克,核桃50克,冰糖50克,葡萄干50克,枸杞50克。

做法: 糯米洗净,用冷水浸泡好之后捞出,通常浸泡时间为4小时,沥干水分; 糯米放入锅中, 花生仁、赤小豆洗净,分别用冷水浸泡,浸泡时间8小时左右,把泡好的赤小豆、花生、糯米一起放入锅中,核桃、葡萄干、枸杞洗净备用,加适量冷水煮至熟软。

加入核桃、红枣、葡萄干煮至浓稠状;再放入枸杞和冰糖搅拌均匀,煮10分钟糖化均匀即可食用。

健胃八宝粥:

食材:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

做法:先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥,调糖食用。

八宝粥里面都有什么食材啊?

八宝粥的八样配料分别是粳米、芡渣伍实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆和百合。
八宝粥也叫腊八粥,是每年腊八节的时候要吃的传统食物,腊八粥原本是指用八种不同材料熬制而成的粥,有粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆和百合,但是随着时代的变迁,如郑或现在大家所吃的腊八粥,配料已经远不止这些了,以粳米、糯米为主料,再添加了不同的食材,比如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸丛歼杞子、芡实、薏仁米等。

糯米裤洞皮、黑米、小麦、燕麦、红小豆、红枣、花生仁、芸豆。下面介绍八宝粥的具体做法供参考,首先准备材料:糯米适量、黑米适量、小麦适量、燕麦适量、红小豆适量、红枣适量、花生仁适量、芸豆适量、糖适量。

1、把糯米、黑米、小麦、燕麦、红小豆、红枣、花生仁、芸豆一起倒入盆中,用清水清洗干净。

2、食材清洗干净后,捞出来沥胡差干水分,放到炖锅中,然颤明后倒入适量的清水。

3、大火烧开,然后转小火熬煮至粥软烂粘稠。

4、出锅前加入适量的糖调味。

5、完成。

八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。不同品牌的罐,装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中码亏差药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。

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菜品特色

八宝粥
腊八粥,又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,又称腊八粥、空槐佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。

八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补迟皮血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。

腊八粥
八宝粥