爆炒佛手瓜 瓜洗净，切厚中片 瘦肉切片，上些生粉，拌匀待用。） 热锅下油。先把瘦肉过一下油，捞出待用。放入干红辣椒，稍炒，立既入姜，佛手瓜，肉。。。加入盐，味精，同时翻炒。加入葱，淋上少量生抽。佛手瓜糖醋汁凉拌，炒肉佛手瓜，酱制佛手瓜，酸菜佛手瓜，清炒佛手瓜，炖佛手瓜干，涮佛手瓜片，炒佛手瓜鸡蛋，鸡片佛手瓜，溜佛手瓜，佛手瓜丝汤，佛手瓜拌里肌丝等。

素炒佛手瓜（佛手瓜的最简单最好吃的做法）的做法

爆炒佛手瓜 瓜洗净，切厚中片（*佛手瓜表面一层，可用刀刮掉，不要） 瘦肉切片，上些生粉，拌匀待用。 配料：干红辣椒，姜丝，葱段（不用蒜，因为蒜会把瓜的这瓜的香味盖住了，辣椒是我偏爱辣椒，嘿嘿，你可考虑不用。） 热锅下油。先把瘦肉过一下油（六成熟就行了），捞出待用。 放入干红辣椒，稍炒，立既入姜，佛手瓜，肉。。。加入盐，味精，同时翻炒。（三分钟都算多的了）。加入葱，淋上少量生抽（多了，抢卖相了）。 （以上为原创，不模仿，不复制，欢迎追问）

佛手瓜糖醋汁凉拌，炒肉佛手瓜，酱制佛手瓜，酸菜佛手瓜，清炒佛手瓜，炖佛手瓜干，涮佛手瓜片，炒佛手瓜鸡蛋，鸡片佛手瓜，溜佛手瓜，佛手瓜丝汤，佛手瓜拌里肌丝等。