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芝麻糊怎样制作方法

把所有食材准备好启用豆浆键或者米糊键都可以!这个配比黑芝麻糊浓稠度刚好!红枣也打的很细,没有颗粒感。经常喝可以黑发补肾!打完豆浆直接再加入清水一键自清洗,破壁机就洗的非常干净了!完了还可以再用烘干功能烘干!破壁机有十大功能打豆浆、米糊、熬汤、奶昔、做果汁。。。丰富了家里的餐桌。一次可以做出吃许多天的成品。黑米是滋补佳品。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。食用指南需要提醒的是,芝麻所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的。先用少量温开水调均,然后边搅拌边冲沸水,这样芝麻糊不会结块。材料:黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖适量。

食材:黑芝麻20克、黑豆20克、黑米20克、红枣3个、清水800毫升

把所有食材准备好启用豆浆键或者米糊键都可以!

这个配比黑芝麻糊浓稠度刚好!红枣也打的很细,没有颗粒感。还带着清甜!经常喝可以黑发补肾!

打完豆浆直接再加入清水一键自清洗,破壁机就洗的非常干净了!完了还可以再用烘干功能烘干!

破壁机有十大功能打豆浆、米糊、熬汤、奶昔、做果汁。。。丰富了家里的餐桌。

原料

芝麻糊

1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。

2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。

3、调料:白糖

制作方法

芝麻糊

一次可以做出吃许多天的成品。

(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。

(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。

(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。

各式各样的芝麻糊(2)(7张)

(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素e非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

食用指南需要提醒的是,芝麻所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的。如果保存不当,比较容易氧化变质。因此,保存芝麻食品时,最好采用密封的方法,并存放在阴凉的地方,避免光照和高温。

先用少量温开水调均,然后边搅拌边冲沸水,这样芝麻糊不会结块。一碗芝麻糊差不多有大半碗白饭热量那么高,一星期食三次就够。

黑芝麻糊

材料:黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖适量。

做法:

1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉。

2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末。

3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛。

4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。

5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可。

6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油。