教学工作计划需要包括教学目标、教学内容、教学方法、评价方式等方面的内容。教学工作计划的范文三：教学工作计划的制定充分考虑到了学生的兴趣和需求，使得学习变得更加主动和有趣。

家乡的小吃

每个地方都会有各自的风景名胜或是比较特别的地方，每个地方不同的风土人情也构成了当地特殊的饮食习惯，形成了当地的特色小吃。

我的家乡在大美青岛，当年奥帆赛在青岛举行，从此被冠以了“奥帆之都”的称号。众所周知，青岛是一座很美的海滨城市，气候宜人，景色优美，五四广场、栈桥等都是标志性的建筑。尤其金沙滩等处海水澄澈，适合观赏也适合冲浪。

但是青岛著名的不只是景色，还有当地的小吃和美食。

说起青岛的美食，好多人都会张口一句“哈啤酒，吃蛤喇”，的确，青岛的啤酒远近闻名，靠海的原因，各种海鲜特产也是数不胜数。想想夏日傍晚，跟朋友围坐一桌，一边喝着啤酒，吃着各种海鲜炸串，虽不似西餐红酒那么高大上，却也是生活中不可缺少的美好，因为简单，因为纯朴。

除了海鲜特产，还有每年春节过后的糖球会也会吸引到很多人，青岛的特色小吃还有很多，等着你来挖掘。

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我的家乡小吃

----潜江，谁然没有什么风景名胜的地方，但有一特产----油焖大虾，受众人瞩目，非常好吃，因此他有那个了一个自己的节日----龙虾节，今天，爸爸妈妈就再次带我来吃虾。

一走进龙虾街，人山人海，家家户户的店面前都挤满了来吃虾的人，我们连一个空位都找不到，正当我们万分焦急时，妈妈就发现了一张空桌，并叫我们过去。爸爸二话没说就点了一盆油焖大虾。瞧！它身披红外套，总是弯曲着身子，两根胡须长长的，那扑鼻的香味总想使我尝上一口，于是，我迫不及待地尝了尝。啊！那味道又辣又麻，真是麻辣一绝，爸爸妈妈就比我吃得认真多了，虾的每一处都不放过，身旁的虾壳也越来越多了，就是因为龙虾太好吃，太美味了，它的外形、味道，没有一个不吸引人，不让人朝思暮想的。

天黑了，龙虾街更热闹了，许多人因没有座位而站在外面等，而有些人正津津有味地品尝着龙虾的美味，还一边品尝一边赞扬，公路都被挤满了，许多人的车都不知道停哪。我想：咱们潜江也不是一个被人遗弃的地方，如果有游客来，我们可以让他们品尝我们的油焖大虾。

家乡的小吃

特别多，有回味无穷的羊肉串，风味独特的麻辣烫，鲜香可口的烤冷面等，在这么多小吃中我最爱吃的就是汤味十足的过桥米线了。

米线的种类特别多，有过桥米线，麻辣米线，炸酱米线，砂锅米线等，其中最为可口，久盛不衰的就属“过桥米线”了，也是我最喜欢的。

云南过桥米线还有一段动人的传说呢！

这天，我和妈妈又能去吃米线了，我高兴得不得了。

到了米线馆，妈妈点了两份过桥米线。妈妈对我说：“其实做过桥米线并不难，先把米线洗好，煮熟，再加上骨肉汤，青菜，蘑菇，调料，鱼丸等，再煮几分钟就好了。”

米线来了，那米线的香气扑鼻而来，白白胖胖的米线在骨头汤中，好像在泡温泉，加上青菜、蘑菇真让人垂涎欲滴，夹起一根放进嘴里，味道真是好极了！

过桥米线，我的最爱！

家乡的小吃

我的家乡是台州市区的行政中心——椒江，是一座美丽的海滨小城。

家乡有许多四通八达的公路、水路，也有许多名胜古迹和景色秀丽的公园，还有许多新建的高楼大厦。尤其令我喜欢的，是家乡美味的小吃。

中山东路上的骨头粥，听说至少有二十多年的历史了。爸爸说：“古人对粥的要求很高，见水不见米，不为粥；见米不见水，不为粥。”这家粥店的粥煮得很糊、很烂，水不多也不少，应该是真正的粥了。粥是跟骨头一起煮的，还放了许多其他调料，鲜美无比。

附近还有几家姜汤面馆，那里的生意很火。做姜汤面的第一步是先把姜切成片，第二步是先把姜片放在锅里煮半天，得到超辣的姜汤，第三步是用姜汤和面一起烧，并放入蛋、豆腐皮、菠菜、虾等，鲜美的姜汤面就做成了。

还有蛋饼、牛肉汤、糖炒栗……都很好吃。我爱我的'家乡！更爱！

美味的家乡小吃教案

活动目标：

1、学习用简单完整、连贯地表述事物的主要特征。

2、通过念儿歌，引导幼儿了解家乡各地的小吃，并说出自己知道的小吃名称。

3、愿意在集体面前讲述。

活动准备：

活动过程：

（1）出示图片请幼儿说一说图上都有什么。

（2）幼儿提取生活经验，自由讲述。

你们吃过哪些好吃的东西呢？（鼓励幼儿大胆地讲述，并能注意倾听同伴的讲述）。

（3）激发幼儿倾听、讲述的兴趣。

有一首儿歌里说了很多我们江西的小吃，让我们一起来听一听，都有哪些美味的小吃。

（1）教师朗诵儿歌，幼儿倾听。

请你仔细听一听儿歌中说了什么？（请幼儿自由讲述听到儿歌中的内容，教师对幼儿说到的儿歌中的小吃名称进行重复、总结、帮助幼儿加深印象）。

（2）教师边朗诵儿歌边出示相应小吃的图片。

让我们再来听听这首儿歌，看看儿歌中的美味小吃。

引导幼儿一起看着图片，认一认图中的小吃，说一说他们的名称。

请幼儿跟着老师边看图边朗诵儿歌。

（1）请幼儿说说有没有吃过儿歌中的小吃，味道怎么样。

（2）请幼儿说说自己还知道家乡的哪些小吃？味道怎样？

说出儿歌中的小吃的名称。1教师朗诵儿歌，幼儿倾听。请你仔细听一听儿歌中说了什么？请幼儿自由讲述听到儿歌中的内容，教师对幼儿说到的儿歌中的小吃名称进行重复、总结、帮助幼儿加深印象2教师边朗诵儿歌边出...

家乡的小吃

淮南牛肉汤的由来：清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北，百吃不厌。据有关淮南牛肉汤铺老板介绍。淮南牛肉汤起源于安徽淮南谢家集区的孤堆回乡。相传该地生活回族为主，以牛肉作为主要的肉类，淮南周边的黄牛（应该就是鲁西黄牛），肉质较好。该地回族人自制牛肉汤食用。

家乡风味小吃

俗话说：民以食为天。说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起最美的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。别急，爸爸说，看好了！只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

广东省茂名市蓓蕾双语小学六年级：吴越。

家乡小吃_

夕阳西下，我们来到了王府井小吃街。古色古香的牌坊里，行人络绎不绝。大家一个个都空手而来，满意而归。

还未走进小吃街，那一股股食物的鲜香便一股脑儿地钻入我鼻子里，诱得馋虫蠢蠢欲动，望着走出来的那一张张已吃得油光发亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。

来到小吃街，见到的只有人，排山倒海的人群像潮水般涌上去。我挤到路边，小吃摊与我想象中的大相径庭！本以为呈现在我眼前的是一些杂乱无章的小吃摊，却见路边乃是一家家“正规”的店铺。店铺里的'“大厨”们忙得不可开交，但他们都乐呵呵的，满头大汗却笑呵呵地工作着。店铺的招牌都很特别。大家都挂了一面面小旗，上面写着xx店、xx小吃。当然，有的糖葫芦店还别出心裁地挂了一个个超大型糖葫芦状招牌。我一路观赏着这些美味的小吃。不住的缠着妈妈买这买那。

“我要吃这个！我就要吃这个！……”一个任性的声音隐约传入我耳膜。我循声望去，只见一个五六岁的小孩子指着邻座的一个吃的东西正哭喊着撒娇呢！我依旧回过头来，透过人群的间隙，在“灯火阑珊处”见到一个女孩蹲在高处的楼梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食着。她满脸陶醉，早已被嘴边的食物深深地吸引住了。

左右两边的糖葫芦店比比皆是，每个店铺前都人山人海。挤上前的人一群接一群。令我无处“插针”。食物的香味更浓了，它们夹杂在人群中，钻进人们的鼻子，诱出又一批的馋虫。在这种情况下，你就是刚吃饱也不会无动于衷的。三四条叉开的街道里，千奇百怪的食品更是层出不穷。我们选定了一张桌子，开始了“正餐”。

我舔了舔已经沾满油汁的嘴唇，不甘心的了望着后面又长又大、且价格便宜的羊肉串，又一次挤进了人群。我握着几乎有半个人长的肉串，一个劲儿的往嘴里塞。我咬住一大片肉，嘶啦一声扯下一大片肉来，嘴里充满了肉块，满嘴都是肉香，满心都是舒畅！

夜幕降临，姐姐和我又一次走近店铺，买下了一大捧羊肉串。

人群依然拥挤，我把那羊肉串高举过头顶，肥油顺着杆子流下来，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都积了厚厚一层油脂，大饱口福而归，那王府井小吃街也深深留在我心中。

家乡小吃作文

苏北的乡下，物产一直不算丰富，以往更是如此。不过，即便是这样，家乡的各式小吃也是一直惦念着的。

说到阜宁，知晓一点的，第一反应或许是大糕，一种米面做成的糕点，切成一层一层薄薄的方片，粘在一起，中间嵌着些葡萄干，又甜又糯。还有一学名，称作云片糕，只听这名字，倒也是够诗意的。

云片糕平时是没有卖的，非得是春节前，大小店铺会同时摆满货架。家家户户也都会买些回去，在除夕夜，大人们会掰一小块，与果子（一种面做的小吃）一起用红纸包好，放到小孩的枕头下面，寓意高字。

那时候，挑担子走街串巷，除了理发师傅，便是卖麦芽糖的。每回小学生散学，卖麦芽糖的便会准时到了学校门口，放下挑子，一张小板凳坐下，很快便围上一圈。一角、两角钱算是奢侈的消费，足够几个小孩一起粘牙了。

前些日子，带小孩儿在扬州老街闲逛，发现竟然也有卖麦芽糖的，只不过不用挑担子了，也有了象模样的店铺。赶紧买了些来尝，好像还有当初的味道，连连向小孩儿推荐，明知多吃对牙齿无益。

过去的冬日，好像都是出奇的冷，大人会带着去澡堂子。里面的空气潮湿且混浊，小孩儿往往透不气来。此时常有一挎篮子的，里面放着几个水萝卜，紫得发黑，倒是爽脆，几分钱一小片，既是解渴，也是解馋。

转眼间，已是人到中年，许久没有见到家乡的天色，闻着家乡的空气，也没有尝过家乡的各式小吃了。

家乡小吃作文

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面。从宴会上正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

羊肉垫卷子是我的家乡甘肃永昌县地方小吃之一。与手抓羊肉不同之处，它既有手抓羊肉的豪放，有把河西面食的精美表现的淋漓尽致。与蒙古纯粹的'游牧生活相比，这里已经有了较为发达的农耕文明，文化的交融同样体现在一道民间美食中，也算一叶知秋吧。如果无法来吃永昌的羊肉垫卷子，就让我来告诉你制作手法吧！

将羊羔肉剁成碎块，用清油爆炒，辅以葱段，蒜片，干椒，佐以姜粉，花椒粉，盐等调味品，加水焖至八成熟。将和好的面擀成薄饼，摸上清油，卷成筒形，切成寸段，放在肉上。焖炖到面熟肉烂，即可上桌。是谓羊糕肉垫卷子，以面香，肉嫩，味美，营养丰富而著称。羊肉与精面，刚柔并济，有羊肉之鲜美，更有河西优质面粉的地道嚼头，相得益彰，正是红花还得绿叶配，才子家人，绝妙组合了。

我的家乡永昌还有很多风味小吃等你来品尝。

家乡小吃作文

走进那条熟悉的巷，几棵桂花树的枝叶沙沙作响，抬头，头上雪白的樱花正开的一片灿然，空气中荡漾着一种沁人心脾的清香，与樱花香一起在流溢的春光中翩然。

过街，转角，又踏上这个素雅的小店，清一色的淡蓝色桌椅，把小店衬托的更加素净。几分钟后，点的小吃便上桌了，素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静，白灵灵，水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中，似八月十五夜那一轮皎洁的圆月；如雪白圆润的珍珠；像古朴典雅的白玉盘，让人看得如痴如醉，豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒，像璀璨的银河中几颗最亮的星，闪闪发光，这便是驻马店的一道特色：家喻户晓的甜豆腐脑。

既然被称为特色小吃，就要具备“色、香、味”俱全，有它的风采所在，接下来，就要品它的味儿，闻它的香了。

单从豆腐的外观来看，就已经让你心动不已了，清清白白的豆腐，晶莹剔透的糖粒，似那一潭平静的秋水，美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽，为这道驿都名吃锦上添花。

持起勺子，挖上一勺送入口中，圆润的口感像吃了蜜一般甜滑，一丝清凉的感觉升上心梢，松松软软的水豆腐滑入你的口腔，流入你的心田，在你全身涌动着，四溢着，似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里，熙熙攘攘的顾客，老板娘举起勺子为顾客盛满，食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着，细细品味着。

此刻，空气中又流动着那一缕缕芳香；心中又涌动着那一丝丝清凉；小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。

家乡小吃作文

我的家乡是永春，那里有许多著名的小吃。例如:吉宏蛋糕、玛西等等……但是我最喜欢的.是班哲龟。也许你不知道乌龟是哪种小吃，所以让我给你介绍乌龟的原因。

家龟被称为家龟的原因仍然需要从一个故事开始。

传说在甘龙时期，桃城和五里街的人们以卖一种叫“糯米龟”的小吃为生。其中，孙邦和孙清水父子表现最好。当时，永春州知事叶少芬聘请薛先生让他的弟弟叶少本在考试前好好学习。然而，他不喜欢学习，整天游手好闲。就是爱去孙帮家里吃“鳖”。

后来，有一年，元宵，因为贪欲被打了。邵先生拒绝了他。孙邦和他的儿子收留了他。从那以后，邵奔改变了他的恶行，回到了正确的道路上。他变得愤怒和学习。考上了翰林院。

三年后，邵本在福建当了一名学生。后来，邵奔回到家乡，向孙邦父子表示感谢。然而，孙邦的父亲去世了，商店的生意不如以前了。它被遗弃了。邵本跑到孙帮家吃乌龟。孙邦看到它时非常高兴。他做了一碗花生汤和一盘糯米乌龟。邵本吃了之后，就请其他学者吃乌龟。后来，人们称孙帮为“帮舍人”，而糯米龟则改名为帮舍鬼。

牛龟通常在孩子满月时的婚礼上庆祝。它象征着幸福和好运。听了我的介绍后，你真的想吃吗？如果你愿意，来我的家乡永春吧！